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高明區第四屆綠博會暨第三屆美食節閉幕5天引客超過60萬人次，迷你倉各類農產品共賣出9萬斤。前日，為期5天的高明區第四屆綠博會暨第三屆美食節落下帷幕。今年兩大節會的主題是“廚出鳳城·材源高明”，並首次走出高明，在佛山最具人氣的東方廣場舉辦，旨在面向佛山五區乃至珠三角集中推介高明綠色農產品和特色美食。“主動走出去，媒體長時間聚焦報道，社會廣泛關注。”高明區委常委、區文體旅遊局局長陳新文如是總結今年綠博會三大亮點，認為效果超過了預期。而在打響“材源高明”品牌的基礎上，明年的綠博會或與順德美食節合辦，實現“廚出鳳城”與“材源高明”的強強聯手。此外，一個內容更豐富、端口更多元、功能更強大的高明旅遊資訊網或于年底前開通。日均進場客流量翻倍作為“2013暢游高明綠色歡樂節”的重頭戲之一，第四屆綠博會暨第三屆美食節從上周五持續至本周二。整場活動以“廚出鳳城·材源高明”為主題，分龍頭品牌體驗區、綠色農產品推廣展示區、特色食品體驗區和生態旅遊展示區四大展區，共設立綠色農產品展位40個、美食展位20個。其中，美食展位除了高明區近20家有代表性的餐飲企業參展外，還吸引了禪城、順德、南海、鶴山、新興、高要等鄰近縣市特色美食店參加，展會還舉辦了美食評比、廚藝大賽、美食論壇等一系列主題活動。記者對比發現，本屆展會是歷屆綠博會中持續時間最長的一次，而設立的展位尚不足往屆的一半，但日均進場客流卻較往屆翻倍。“呈現的都是精華。”陳新文表示，高明創新思路，在本屆綠博會暨美食節主動走出去，獲得了從中央媒體到地方媒體、從傳統媒體到新媒體的全媒體長時間的關注和報道，引起了廣泛的社會關注。據統計，5天時間里，兩大節會共吸引了佛山乃至珠三角其他地區60萬人次的市民及遊客進場。高明旅遊資訊網或年底上線據陳新文介紹，今年綠博會在推介高明綠色食材上取得了重要突破，並且已收到了來自順德的合作意向，明年的高明綠博會計劃與順德美食節聯辦，“‘廚出鳳城’與‘材源高明’有望強強聯手。”而在高明綠色農產品、特色美食及精品旅遊線路等進一步打響知名度的基礎上，高明已計劃對其進行整合包裝及打包推介。其做法就是開通高明旅遊資訊網，變實物展覽為虛擬展覽，打造一個“永不閉幕的綠博會”。據介紹，該網站不是政府類網站，而是採取企業化運作，較當前的政府類旅遊網站將具有內容更豐富、進入端口更多元、功能更強大等優勢。“新的網站將可從微博、微信等端口進入，並填補目前的旅遊網站只可瀏覽酒店而不可預訂酒店的缺陷，未來時機成熟時還將開發網上購物功能。”該區文體旅遊局有關負責人表示，該網站的初步設計方案已出台，將在年底前上線。追問1問??農產品變身旅遊品能否擺脫滯銷宿命？良好的生態讓高明產生了�多品質優良且經相關品牌認證的特色農產品，如“合水粉葛”、“合水生薑”、“三洲黑鵝”、“高明香米”等，截至目前，高明已有19個經過國家地理標誌產品等認證的農產品品牌。但令人遺憾的是，這些農產品或養在“深閨”，或專注于出口，在國內市場份額並不大，甚至有的還遭遇滯銷，降價也賣不出去。當中一個重要原因是，高明農產品對外推介不夠，品牌價值未得到體現，銷路也就難以拓展。高明區委書記譚偉平就曾在一次會議上表示，自己也是到了高明工作之後，才知道“合水粉葛”、“對川紅茶”、“合水生薑”等農產品。“這些農產品的品質都mini storage錯，但此前自我包裝與宣傳力度不夠，外地人因此瞭解的並不多。”而本屆綠博會上，高明以“廚出鳳城·材源高明”為主題，評選“四大材子”，並將部分品牌農產品評為“旅遊手信”，給品牌農產品穿上“漂亮外衣”進行強勢推介。從中不難看出，將傳統農產品變身禮品及旅遊品的品牌提升思路，不失為一條拓寬銷路的有效舉措。與此同時，該區農業部門也在不遺餘力地推進農產品產業化，途徑之一就是培育或引入農產品深加工企業，延伸農業產業鏈。一手抓產業化、集約化生產，一手抓品牌營銷，相信高明的農產品之路將越走越寬。2問??區域品牌如何不被假冒偽劣產品損害？近兩年，曾出現一些商販將產自其他地區的粉葛冒充合水粉葛銷售，損害了作為國家地理標誌產品的合水粉葛的聲譽。在高明農產品集中走向品牌化營銷之路時，如何避免類似教訓重演？一方面需要高明繼續發展和完善“智慧農業”，強化從“田間到餐桌”全程監控的現代農產品質量保障體系，做好內部監管。另一方面，也應引入集體維權機制，對品牌危機做到早發現、早介入、早糾正。�議綠博會佛山市高明海達高新科技孵化養殖基地有限公司有關負責人嚴杏英：產品熱銷堅定開拓國內市場信心四屆綠博會都參加了，數今年三洲黑鵝最好銷，上午十點左右開檔營業，但市民從八點開始到場排隊，20分鐘內就賣完了，連續幾天都這樣。我們以前主要做出口，每月出口75萬公斤，約合19萬只。從去年開始，公司開始考慮開拓國內市場，這次綠博會上產品如此熱銷，使我們更加堅定了做內銷的信心。佛山市高明誠品農業發展有限公司經理鄧建均：綠博會提供產品檢驗契機我們的公司今年新成立，也是第一次參加展會。因為公司的主打產品是農產品的改良品種，市場上並不多見，因而這次參展是一次練兵，是一次接受市場檢閱的機會，令我們清楚哪一種產品更容易受到消費者的青睞，有助于指導未來的生產。佛山粉葛種植協會會長黎耀輝：走出高明品牌效應才能延續合水粉葛和合水生薑的銷量較往屆綠博會增長了60%，而且售價也同時上漲了六成，這就是品牌效應。“廚出鳳城·材源高明”的四大材子中，合水粉葛及生薑占了兩席，而且同時入選高明“十大手信”，獲得了很高的關注，這既是專業合作社農民的福音，同時也讓他們意識到農產品可以變為商品、旅遊品來賣，觀念上的觸動是巨大的。我們協會的人也認識到，在高明推廣和在佛山推廣是大不一樣的，只有走出高明，走向佛山乃至全省，我們已有的品牌效應才能延續並擴大傳播，所以說，綠博會出高明是高明選擇。網友“笑看風雲”：守住原生態也是幸福高明的“美食節”和“綠博會”同台登場，要的就是“原生態”、“綠色食品”這個主題。建設“幸福佛山”，幸福不只是GDP，不只是財政數據，不只是高樓大廈，不只是燈紅酒綠；幸福更不是堵城、灰霾、汽車尾氣，不是瘦肉精、孔雀石綠。幸福，其實可以像高明人一樣，甘做佛山的後花園，耐得住寂寞，守著自己的土地，“采葛東籬下，悠然爬爬皂幕山”！本版撰文：南方日報記者 葉能軍 通訊員 陸靜華 陸海英圖片說明:珠江小姐展示高明特色農產品與特色食品。曾錦峰 攝; 市民踴躍搶答高明生態農產品知識。譚頌江 攝; 為期五天的展會共吸引60萬人次入場。曾錦峰 攝; 市民精心選購心儀農產品。曾錦峰 攝; 看好了，就把“我”帶走吧。譚頌江 攝; 高明“四大材子”之一的合水粉葛5天賣出3萬斤。譚頌江 攝;;迷你倉