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能在退休後，自存倉全心發展自己的興趣及事業，實在是人生一大樂事，戴繼志老師除了專心發展自己的水彩畫藝術工作外，也致力推廣水彩畫藝術，他的努力也影響了一班跟從的學生，投入繪畫藝術，成為生活上最大的樂趣。圖文：寶寶平日戴老師會帶�學生四出寫生，足跡遍及全港；為了帶給學生一些新刺激，帶�三十人浩浩蕩蕩往台灣阿里山進行旅行寫生，而這師生加起來，都約有千八歲，稱之為「千歲旅行團」一點不為過，亦可見他們對繪畫的熱誠，因為除了行李，還有�畫具，更不可少是那小�仔，因為行到邊畫到邊，一坐起碼兩個小時。他們除了繪畫，老師更帶他們拜會台灣專業水彩畫家謝明錩及楊�，獲得他們的賜教，此行真是滿載而歸。神木飛瀑，森林風光，大地自然的色彩，觸動�學生的視覺感受及創作，促成他們舉行展覽，把收穫公諸同好。郭燕珍繪畫廢寢忘餐戴老師的學生郭燕珍及何佩鴻均是退休後積極畫畫的學生。當文職的郭燕珍，得朋友介紹加入老師的畫班，開心退休後覓到繪畫興趣，現在才是她的黃金時間，因為她不單跟戴老師學水彩畫，更去學習現代水墨畫，油畫及水墨畫，她形容自己真是廢寢忘餐，沉醉在藝術創作的世界裡；因獨身的她，幸有妹妹相伴，而妹妹又支持她的興趣，家中瑣事，全由妹妹代勞，讓她可以全心全意去畫畫，自覺好幸福，估不到退休生活，可以那麼精采，可以隨心所欲，過自己喜歡的生活，因自細已愛繪畫，奈何工迷你倉新蒲崗忙碌，沒有空閒發展她的興趣，只好把其放在一旁；故此現在十分珍惜她的創作時間，同時她又在中心教長者及小朋友畫畫，其中一位小學生更奪得獎項，對她來說是莫大的鼓舞，支持她繼續藝術工作。何佩鴻退休有目標何佩鴻同樣都是位積極的學生，她退而不休，還在不斷去做代課的工作，她覺得還可以教，怎麼要坐在家中，故除了去做代課老師，工餘時間便會畫畫；因為讀書時，她副修美術科，但從未在學校教過，能重拾以前的興趣，令她十分興奮，畫齡已有五六年的她，最愛是畫水彩畫，愛它的輕快，簡潔。以前她旅行是為了吃喝玩樂，現在是有目標，要去寫生，現在已計劃秋天與同學去韓國畫紅葉；現在旅行箱中不盡是衣物，畫具佔了不少位置，她明白到繪畫要不斷練習及有要求，因她從戴老師身上明白此要領，因為戴老師在旅行途中，每晚回到酒店，不是立即休息，會把當天的畫作修繕，力求完美，才會安心去睡，讓她明白到不斷追求，是創作不二的法門。速寫記錄生活片段據戴老師所言，因為大自然是靈感的泉源，每次去旅行去繪畫，總帶給他難忘的經歷，有人喜愛用相機把美好片段留下來，而他總愛把美麗的回憶以速寫方法記下來，成為自己特有的記事方法，所以每次旅行寫生都帶給老師無限回憶，今次由香港教師水彩畫研究會主辦之「水彩情懷－戴繼志師生台中旅遊寫生作品展」，令老師開心不已，標誌�老師與學生結合的力量，及對藝術追求的不息。迷你倉出租

阿真莊園 蜜梨節正當時擁有萬畝優質梨園的莊行，文件倉是上海最大的優質蜜梨基地。每到大暑，蜜梨成熟，微風吹來，遍地飄香。文：李文祺時下正值蜜梨應市，市民嘗鮮的佳期。周末清晨，我們驅車前往奉賢莊行鎮，南莊路上一塊巨石刻有紅色的字：“阿真莊園”。此時，莊園內已是車水馬龍，梨農擺攤向遊客介紹梨的品種。削好的梨，讓游容挑選品嘗。莊園內30多畝的蜜梨樹旁，一條黃底紅字的橫幅桂在樹梢：“歡迎市民來此賞梨、采梨、品梨”。梨園內，翠綠的梨樹上果實累累。遊客可以進去自已採摘。莊行蜜梨已通過國家綠色食品認證並取得證書。上海蜜梨含有豐富的維生素、游離酸、果膠質、蛋白質、脂肪和鈣等營養成分，再加上莊行蜜梨皮薄、汁多、清脆、糖分高、口感好，深受廣大消費者的喜愛。“阿真莊園”舉辦蜜梨節，受到八方來客讚賞。我們來到一存倉梨樹旁，摘下一個半斤重的梨，拿起水果刀削梨，刀片旋轉果皮落，雪白晶瑩的果肉顯山露水，梨汁順著手腕下滴。我們迫不及待地咬了一口，哇！真好。我們在莊園內看到，梨農們擺出一攤攤密梨讓人們挑選。據介紹，今年，梨農們運用科學、生態、綠色、環保的方法培育密梨，品質有了提高。“脆冠”、“早生新水”、“清香”、“黃花梨”等不同品種的優質蜜梨陸續上市。它的口感、品質為什麼這麼好呢？因為全鎮梨農有了科學的方法種好蜜梨的秘密呢！冬季深翻畦頭、整枝修剪梨樹，施足有機肥；春季抓好理溝排水、生態除蟲、疏花疏果，看樹確定合理的坐果率；進入後期則是關鍵階段，每天要觀察樹、果的變化，施好葉面肥、抓好防病除蟲和水漿管理，每只梨都要套上生態保護袋，防止病蟲侵害和陽光直射，提高蜜梨品質。加上今年無颱風侵襲，蜜梨坐果率高哩！自存倉

【商業消息】澳馬置業位於�仔孫逸仙大馬路華豐閣的第八分行日前隆重開業，迷你倉邀羅梁體育總會醒獅助興，場面熱鬧，到賀者�。雖然“樓花法”及《房地產中介業務法》的出台為澳門房地產市場帶來衝擊，交易量嚴重萎縮，但澳馬置業董事長馬家英對�仔市場前景充滿信心，未來幾年路�區多間賭場將陸續開業，勢必帶旺整個市場。澳馬置業除港珠澳設八間分行外，也即將在中山坦洲、珠海橫琴陸續開設分行，拓展業務，需求大量人才。馬家英說：“對優秀人才，澳馬從不吝嗇高薪。歡迎地產界優秀人才加入公司，共謀發展！”

■廣東大學生行走三沙8月1日，文件倉南海伏季休漁結束，漁民們紛紛鳴響汽笛“揚帆出海”。但有關數據顯示，自上世紀80年代以來，南海漁業資源就呈現萎縮跡象，並一直延續至今，包括北部灣漁場和西沙海域漁場等。當“靠海吃海”的漁民生計遭遇現實的挑戰，他們將要怎麼做？日前，筆者跟隨暨南大學南海深度採訪團走進三沙市永興島漁民村，觀察當地漁民的現實生活，也瞭解他們對現代漁業發展的真實想法。●南方日報記者 賴競超通訊員 麥尚文 邱一江選擇永興島是因為安全三沙市民的生活是什麼樣？在永興島，採訪團一行來到島民聚居地之一——永興村一探究竟。永興村又叫漁民村，因為村民大都是來自海南文昌、瓊海、萬寧等地的漁民。三沙設市以後，該村正式更名為永興居委會，村民們也跟著“升級”為“市民”。但這些新市民依舊過著和從前相似的日子——靠一張網捕魚走天下。走進永興村，首先映入眼簾的是幾排簡陋的小木屋和吊床。一些村民正在家門口清理“閉關”許久的捕魚用具。原來，南海伏季休漁已進入倒計時階段（5月中旬-8月1日）。隨著8月1日“2013兩岸媽祖佑南疆”祈福活動在海南省瓊海市潭門鎮開幕，為期兩個半月的休漁期正式結束。在潭門鎮的中心漁港，幾百艘漁船汽笛齊鳴、依次開動馬達，帶著漁民的希望，駛向浩瀚富饒的南海。而永興漁港里的船隻也蓄勢待發。符少強來永興島10年有餘，島上很多漁民稱他“老大”。他的家鄉就在潭門鎮。說起潭門，符少強臉上立刻浮現一絲驕傲的神色。潭門鎮位於海南島東部沿海，潭門港是海南島通往南沙群島最近的港口之一，能停泊1000艘漁船，同時也是西、南、中、東沙群島作業漁場後勤的給養基地和深遠海魚貨的集散銷售基地。有歷史記載，早在唐宋年間，就有潭門百姓到西沙群島上過著漁獵生活。現在，全國奔赴西沙、南沙、中沙等海域作業的漁民中，超過八成來自潭門。永興島上來自潭門鎮的漁民也占了大多數。為何是永興島——很簡單，因為很安全。年輕時，符少強去過更遠的中沙、南沙群島捕魚，那裡的魚種更珍貴豐富，但那裡總有外國漁船和軍警出沒，安全無保障。來永興島有5年多的漁民符功達就曾被菲律賓軍警扣押過。“明明是中國的領土，可我們的船開過去，他們卻開槍。為了安全，現在我都不去那麼遠了。”比起漁業資源嚴重枯竭的北部灣等近海海域，永興島的現況還不錯。尤其是自打三沙設市以後，永興港綜合碼頭建起，“瓊沙3號”補給船增加到每周一次，來島上的人越來越多了，不用再擔心魚鮮“有價無市”的問題。在漁民村里，幾乎家家戶戶都有個大冰櫃，裝滿了海參、鮑魚、八爪魚等海產品，“經常瓊沙3號一到，這些幹貨就能一掃而空。”符少強說。靠傳統捕撈路會越走越窄雖然現在生意不錯，但穩重的符少強卻已經在為往後發愁：“這幾年，永興島的魚也少了很多，漁民卻一直在增加。”為此，他新購了一艘12米長、3米寬的漁船，打算9月份下水，到附近的小島如晉卿島、趙述島去捕魚。“聽說那些小島的魚很多。”來島上已14年的另一位老“三沙人”——永興居委會主任符載疇說，近五六年間，永興村漁民增加了40人，目前全村共有159人。但現在捕撈技術越來越先進，捕撈速度遠超漁業資源恢複的速度，“與2000年我上島相比，島上漁業資源縮減了不止一半。”除了自己捕撈，符載疇和島上一些漁民開始另謀出路——收購海產品再轉賣給大公司。符載疇家里建有一個小型冷藏庫，裝滿了他從漁民或過往船隻上收購的各種名貴海鮮，有青衣、蘇眉、紅鯛等，他將這些海鮮包裝完好，再轉手給一家海鮮銷售公司。通過這家公司，南海的海產品已經銷往全國各地。但搞收購依舊擺脫不了“靠海吃海”的命運。15歲就開始和父親下海捕魚的符載疇深知依靠傳統的捕魚方式，路子會越走越窄。他尋思著另一條更加具有競爭力的道路——現代存倉業發展路徑。“漁民的觀念、漁民的生產方式必須要轉型升級，否則留給我們後代子孫的只可能是悲劇。”為了說服村民跟自己一起“轉型”，符載疇擬了一份調查報告，挨家挨戶向村民講述“想法”，“很驚喜，村民們幾乎都贊同我的觀點。”在這份尚未遞交給市政府的報告中，他這樣寫道：“調查結果顯示，永興村30%的漁民具備遠海捕撈條件，另外70%則無，後者需要轉型。”符載疇解釋，他希望今後具備遠洋捕撈條件的那30%漁民繼續到中沙、南沙群島等地去捕魚作業，剩下的七成漁民則全力發展島上的服務業。“我的想法是，成立一個具備獨立法人資格的公司，讓村民當合伙人，公司主要為今後到永興島旅遊的遊客提供休閒漁業、餐飲、住宿、娛樂、購物一條龍服務，村民們則領取工資和參與分紅。”當然，符載疇表示，眼下最要緊的還是推動報告通過市里的審批。今年9月，永興居委會即將舉行換屆，雖然是否繼續擔任主任還是未知數，但符載疇表示一定會將這份報告遞上去，為島上漁業產業轉型升級盡一分力。年輕一輩嚮往外邊世界早在明朝，潭門鎮漁民就憑借著《更路簿》，駕帆船前往西沙、南沙等地從事深海捕撈。現今，潭門鎮的漁民依舊繼承著祖輩的技藝、沿著祖輩留下來的航道，在南海一帶從事生產。只是帆船變為機動船，導航工具也變成了先進的GPS導航。現在潭門鎮的漁民捕撈地點依舊以南沙、西沙為主，每次出海兩三個月。對他們而言，出海期間駐足的那片陸地也是家。42歲的黃耀堅有25年捕魚經歷，他家也在潭門鎮，長期在南海捕撈海珍品，每次出海要長達4個多月，南海上的島嶼就成了他們在海洋上的棲居地。多年的捕魚生涯中，永樂群島上的羚羊島成了黃耀堅捕魚期間的中轉站，在三沙設市後，黃耀堅當選為羚羊島居委會主任。他說，像他這樣長期居住在南海島嶼上的漁民較多，羚羊島上七八成的人來自潭門。大家都和他一樣，在島上有個家，在陸地上也有一個家，年復一年的長期奔波于兩地，但每年在海上的時間比在陸地上長多了。男人出海，家就交給了女人。潭門鎮的女人幾乎承擔了家里所有的一切：照顧老人、小孩，下地幹活，收魚、賣魚，去海邊撿海產品等。在潭門鎮的大街上，隨處可見開三輪車的女司機。老一輩漁民一心想要保留傳承的漁業文化，在年輕人心中卻已不是那般重要。家住在潭門鎮林桐村的小娜表示一定要走出去，“想去海口，也想去北京、上海、廣州開開眼界，去陌生的地方開始獨立生活，感受不一樣的環境。”小娜的父母是漁民，現在在永興島上從事收魚的生意。小娜中學畢業後也經常在潭門鎮和永興島之間來回，幫助父母料理生意。可她一點也不喜歡這樣的生活，“太沒意思了。”“80後”“90後”的漁民渴望著轉變，走向另一種生活，老一輩的漁民也是如此，只不過他們將轉變的希望寄托在了下一代身上。“我們當初從學校離開就去捕魚了，希望我的小孩不要再過這樣海上漂泊的生活。”提到孩子，黃耀堅一臉自豪。他的一對兒女正就讀于某重點大學。開三輪車的李大姐，小孩正在上小學。她希望小孩能夠去瓊海市或者海口上學，接受更好的教育，“只希望他們能多讀點書，走出小漁港。”傳統的漁民文化就算是在數代捕魚的人家也難以繼承。潭門鎮草堂村的老船長蘇承芬，是帆船時代的最後一批老船長，憑著一本《更路簿》闖蕩南海50多年，最遠曾到達曾母暗沙以南的南海海域。但從他兒子輩，傳統的漁民生活就已經開始發生了轉變；到了孫輩，幾乎都沒有捕魚，或去瓊海，或者打工，或進入職校學習。“我在海上生活了一輩子，希望我的孫輩不要再像我這樣了。”（暨南大學南海深度採訪團對此文亦有貢獻）圖片說明:永興島上的漁民，木屋和吊床是常見的風景。 南方日報記者 肖雄 攝; 永興綜合碼頭一期的投入使用和從1個月1趟增至4趟的瓊沙3號補給船，大大緩解了島上交通不便的狀況。自存倉