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推薦人物：師東泰推薦理由：想方設法把食品安全法律知識變活。“有一些經營者、消費者，儲存因違反了食品方面的法律法規，被處罰了卻還渾然不知為何受罰？”在食品安全監督領域工作多年的師東泰以前一談起這個，就是一陣嘆息：“如果他們能早點瞭解到法律知識，他們或許就不會去違法犯罪了。”那麼如何讓經營者知法守法？讓消費者學法用法？今年，師東泰將普法“課堂”搬進了農貿市場、企業、小作坊，用淺顯易懂的方式，讓食品安全法律知識都變得“活”起來。普法課堂變大貼近食品安全熱點師東泰是市食安辦主任科員，在他看來，每一次的執法行動其實都是一次普法過程。然而，這樣的普法過程，範圍相對較小，效果也較為有限。為了把普法課堂變大，今年7月，師東泰在成都電視台《我該怎麼吃》欄目中，為觀�解答了關於食品安全監管的法律法規。此後，成都電視台推出了專題欄目《師兄有說法》，師東泰的想法在慢慢實現。攝像機“跟隨”著他，每周都要走進農貿市場、餐飲店或者小作坊等地方，在與經營者和消費者的互動中，活靈活現地將食品藥品方面的法律法規傳遞給他們，也傳遞給電視機前的市民朋友。每周六的《師兄有說法》把大家帶入鮮活的食品安全法律知識的世界中。從迷你倉息公示欄、火鍋到豆腐，“師兄”跟著執法人員一起走進餐館、小作坊、農貿市場，瞭解消費者進餐館最擔心的問題，然後根據餐桌上點的菜，一項一項地破解消費者的擔心。讓法律易懂他一直都在努力“民以食為天，食以安為先。”近幾年，百姓對食品安全高度關注，經營者如何合法經營，消費者如何消費維權，都是大家迫切關心的問題。雖然近幾年，對食品安全法的普法工作一直不間斷，但市民還是難以較深入地瞭解一些最關心、最直接的法律知識。“師兄”在鏡頭前出現的次數多了，就成了大家都熟悉的普法人物。不論出現在哪個地方，每次的普法，師東泰的周圍都會圍上好多人，不管是買東西的市民，還是賣貨的老闆。面對市民的隨時提問、咨詢，“師兄”都一一給予回答。師東泰總是喜歡跟經營者和消費者交談，瞭解他們的想法、擔憂和顧慮，然後把法律法規是怎樣規定的，相關處罰及後果如何，都一一講給對方聽，直到大家點頭表示明白了。這些普法形式，較之以前單向地發放宣傳手冊，已經改善了很多，然而，師東泰認為還不夠，“普法就是要讓大伙兒接受，並能利用它來保護自己的合法權益。要實現這一步，我們還任重道遠，不過壓力越大，動力才會越大。”本報記者 李霞 攝影 楊永赤self storage